ドレッシングレシピ Vol.5〜にんじんドレッシング〜
期間限定『はのさち自然農園のにんじんを使用したにんじんドレッシング🥕🐰』を使ったレシピです♪
材料
- にんじん お好きな量
- 紫キャベツ お好きな量
- メープルシロップ
- 白ワインビネガー
- ケッパー
- にんじんドレッシング
- ホタテ
作り方
- にんじんと紫キャベツを塩揉みして、水気を搾る。
- メープルシロップ・白ワインヴィネガー・ケッパー・にんじんドレッシングを混ぜてソースを作る。
- ①のラペの上にバターでポワレしたホタテを乗せ、ソースとして、②のソースを添える。
ソースのおすすめポイント♪
はのさち自然農園の無農薬・無化学肥料・固定種にんじんをふんだんに使用しています✨
真空ブレンダーで調理していますので、栄養素はそのままであるのが特徴です🥕
カルパッチョなどの料理だけでなく、そのまま食べるのもおすすめ♪